- Brašno - 400 grama
- Topla voda - 1/2 šolje
- Salt - 1.5 kašike kašike
- Suvi kvasac - 1.5 kašičice
- Med - 1 kašičica
- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- Pumpkin pire - 3/4 staklo
- Žoljak - 1 komad
- Seme bundeve - 100 grama
Uzmemo posudu, prebacimo brašno i sol u to. Rastemo med i kvasac u toploj vodi. Ostavite par minuta. Dodajte tečnu mešavinu u mešavinu brašna, dodamo i maslinovo ulje. Dodajte pire pite i gnetite testo za hljeb. Mi mešamo bundeve sjemena u testo. Mesem testo i dalje 5-10 minuta - treba da se ispostavi da je veoma mekan. Rolujemo loptu iz testa, pokrijemo ga ručnikom, ostavimo je na toplom mestu 1 sat. Tokom ovog vremena, testo će se povećati za 2-3 puta. Onda morate da srušite još malo testa, isecite ga na tri dela, od kojih će svaki od njih formirati loptu. Tri loptice stavimo u kruh za pečenje hleba jedni na druge, ostavimo još jedan sat. Testo će se uzdići malo više. Sad mora biti podmazan s bijelim žucom i posipati s semenom bundeve. Pečite oko 40 minuta na 200 stepeni. Gotovo!
Usluge: 6-8