- Halibut - 500 grama
- Šargarepa - 200 grama
- Tikvice - 200 grama
- Slano more - 1/2 čajne žličice
- Biljno ulje - 100 mililitara
- Ulja od sezama - 30 mililitara
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Prah crne bibera - 1/2 čajne žličice
- Soja sos - 30 mililitara
- Limun - 1/4 komada
Halibut seče u zrezke debljine 2-3 cm Solim, biber, posuti maslinovim uljem - iu pećnicu. Pečemo 25-30 minuta na 170 stepeni. U međuvremenu, šargarepu i tikvicama trljajemo sa najdužom slamom. Skinite vok, zagrejte biljno ulje, a zatim ostavite šargarepu i brzo pržite 3 minuta. Zatim dodajte tikvice i pržite još 3 minuta. Zatim uklonimo iz vatre. Bacamo povrće u sito, tako da je staklo višak ulja. Popržiće povrće začinjeno sa susamskim uljima i sojinim sosom. Iz pečice smo već pripremljeni pečeni halibut. Na tanjiru je položeno malo povrća, stavili smo šniclu sa vrha na vrhu. Možete piti s rižom, ukrasiti limunom. Gotovo!
Usluge: 3-4