Grickalice sa pečurkama

Obrišite strune (ako imate svežinu - samo odsečite vrhove). Sastojci :

• String pasulj - 450 grama
• Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• Maslac - 1 Art. kašičica
• Šampinjoni - 250 grama
• Sijalica - 1 komad
• Soja sos - 1 st. kašičica
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Obrišite strune (ako imate svežinu - samo odsečite vrhove). Mi stavljamo pasulj u kuvajuće soljene i kuvamo 6-7 minuta, odmah odmah pelete ledenom vodom i bacimo je nazad u sjaj. U tepihe, sipajte maslinovo ulje, stavite na vatru, dodajte malo putera. Luk u međuvremenu, fino, fino iseckane, šampinjoni su oprani i isečeni (više volim da sečem veće, na prilično debele lamele). Dodajte luk i pečurke na rastopljeni puter. Fraj, mešanje, 5 minuta na srednjoj vrućini. Dodajte string pasulja. Dodajte soja sos, so i biber po ukusu. Mešati i kuvati još 2-3 minuta na srednjoj vrućini, nakon čega uklanjamo iz vatre i odmah služimo. Bon appetit!

Usluge: 4