- omekšano maslo - 8 čl. kašike
- krem sira na sobnoj temperaturi - 90 grama
- šećer - 3 predmeta. kašike
- jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- narandža - 1/2 čajne žličice
- brašno - 1 1/3 čaše (plus 4 kašičice)
- soli - 1/4 kašičica
- džem - 1 Po ukusu
1. Mešajte maslac i sir zajedno sa mikserom sve dok ne bude glatko. Dodajte šećer i brijate 1 minut. Dodajte jaje, vanilin ekstrakt, narandžastu lignju i sol, pobijedite. Zatim dodajte brašno i bič. Smeša treba da bude malo lepljiva. Ako je testo previše lepljivo, dodajte dodatnu 1 žlicu brašna. Testirati u polietilen i staviti u frižider najmanje sat vremena. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni F. Testo prepunite na dobro prožetoj površini debljine 6 mm. Koristeći kružno sečenje, isecite testo u krugove. Spustite džem u centar. 2. Preklopite testo sa tri strane u trougao i zategnite uglove, ostavljajući punjenje otvorenog centra. Stavite papir za pečenje obložen papirom za pergament. 3. Pecite biskvite u pećnicu do zlatno braon, oko 20 minuta. Dozvolite da se hladi na ploči za pečenje prije služenja.
Usluge: 4-6