- brašno - 4 kuglice
- voda - 1 staklo
- pavlaka - 2 komada. kašike
- maslac - 4 predmeta. kašike
- Jajce - 2 komada
- soli - 0.5 kašičice
- krompir - 10 komada
- sveži šampinjoni - 100 grama
- šunka - 100 grama
- crni luk - 3 komada
- mlijeko - 0,5 čaše
Obrišite brašno na radnu površinu sa klizačem. Uđite u njega, uđite u njega jaja, zalijete toplu vodu, stavite pavlaku, sol i omekšano puter. Gnetiti homogeno glatko testo. Isecite testo na jednake delove, napravite kugle. Okupite kugle u sokove i pržite u suvom tiganju sa obe strane, mastite maslacem. Na soku stavite punjenje i navijte rolnu. Za punjenje, kuvajte i kremenite krompir, dodajte toplo mlijeko, 1 jaje, pržene pečurke s crnim lukom, fino iseckane šunke. Pre serviranja preporučljivo je staviti u rernu za zagrijavanje. Za punjenje možete koristiti salatu od mesa. Izdati u obliku zmaja.
Usluge: 18