Kuvamo marmeladu sa laganim ukusom strastvenog voća. Veoma ukusni desert kutija. Potpuno ne cvijeće, jer sok od limuna i strastveni voćak neutrališu slatkoću. Ovaj desert je slatka i kiselina masa sa neobičnim mirisom pasijentskog voća i dunja. Duga marmelada duga mu daje potrebnu gustinu. Možete ga čuvati na hladnom i suvom mestu u zatvorenom kontejneru.
Sastojci:- Duvan 1000 g
- Šećer 700 g
- Limun sok 50 ml
- Strast voćka 1 kom.
- Korak 1 Da biste napravili marmeladu, morate uzeti zrele plodove kutine, šećera, limunovog sokova, pasijenta.
- Korak 2 Operite vrbu, isecite na 4 delova.
- Korak 3 Stavite plodove u široku posudu, sipajte ključavu vodu. Na malom vatru kuhati 30-40 minuta dok se ne kuva.
- Korak 4 Ispraznite vodu (od toga možete napraviti ukusno piće), uklonite seme i tvrdu jezgru iz plodova. Čista u blenderu. Obrišite pire krompir kroz sito.
- Korak 5 Voćna pasta od voća, odsečena. Meso se briše kroz sito.
- Korak 6 Pireju kutine dodajte sok od limuna i strastvenog voća, šećera. Obrišite temeljito. Spustite spor. Nakon kuvanja kuhajte 1 sat i 30 minuta, stalno mešajte! Pirinač krompira će se gustiti. Blago hladi.
- Korak 7 Ugrejte pećnicu na 50 ° C. Popunite formu papirom za pergament, nanijete tankom sloju ulja. Stavite masu u kalup, izmerite ga. Stavite oblik u vruću pećnicu i osušite 2-3 sata.
- Korak 8 Preseći voće na komade mokrim nožem.
- Korak 9 Okrenite komade u šećer.
- Korak 10 Preklopite žele u posudu sa poklopcem čvrsto spojene. Čuvati na suvom mestu 2 meseca.