Domaće ulje

1. Sipajte kremu u posudu i prebijte ga mešalicom pri velikoj brzini 10 minuta. 2. Kada su sastojci:

• krema 33% - 400 mililitara
• soli - po ukusu

Upute

1. Sipajte kremu u posudu i prebijte ga mešalicom pri velikoj brzini 10 minuta. 2. Kada se tečnost odvoji od šlaga, iscuri i vadite još 3-5 minuta. 3. Ponovo povežite nastalu tečnost i udisajte još 2 minuta. U ovoj fazi, ulje treba postati gusto. 4. Koristite kašiku, sakupljajte ulje u grudima i pustite da stoji tako da se tečnost ponovo razdvaja. 5. Stavite ulje na pergamentni papir i gnetite ga. Salt i preklopiti na pola. Proširite se i ponovo preklopite na pola. Ponovite nekoliko puta da biste omogućili ulje dobro da se dobro sapuni i malo tečnije. U ovoj fazi ulja možete dodati začine i biljke ako želite.

Usluge: 3-4