Prženi krompir sa pečurkama

Pečurke treba temeljno isperiti i iseckati. Krpelite krompir i isecite na kocke. Dubina Sastojci:

• Krompir - 1000 grama
• Pečurke - 200 grama
• Beli luk - 3-4 zuba
• Maslac - 10 grama
• Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
• Provansalna biljka - 2 čl. kašike

Upute

Pečurke treba temeljno isperiti i iseckati. Krpelite krompir i isecite na kocke. U duboku tijelo ulijte ulje i bacite fino iseckani beli luk, isprate malo dok luk ne pusti miris. Zatim dodajte krompir i isprate u srednjoj toploti oko 6-8 minuta. Dodajte pečurke u krompir i sipajte čašu toplo kuvane vode i nastavite da se utkate pod poklopcem oko 10-12 minuta. Zatim morate mešati 2 žlice provansalnog bilja, 3-4 kašike maslinovog ulja, bibera i soli. Zatim morate u pećnicu poslužiti posuđe i podmazati ga sa pola odjeće iz Provansalnog bilja. Stavite krompiri i pečurke u obliku i sipajte preostale obloge. I zagrejte pećnicu na 190 stepeni. Pečite na 190 stepeni u trajanju od oko 20-25 minuta. Služi se sa zelenilom.

Usluge: 3-4