- Crna ribizla - 1 kilogram
- Voda - 2-3 čaše
- Šećer - 1,3 kilograma
Slatka i kisela crna ribizna džem često podsjeća na žele. Koristim ga ne samo za desert, već i služi s plesnim sirom. Prsti lizati! Moj recept za kuhanje je u jednom koraku, pa će vreme samo otići na bobice i dopustiti da se pije sa šećernim sirupom. Napravite džem crne ribizle - samo. Trebali biste pratiti sledeće korake, koje sam pokušao da obradim što detaljnije. Dakle, kako napraviti džem crne ribizle, kažem: 1. Jagode isperite, očistite, isecite pedicu. Suva, ostavljajući se u hladnom ili položaju na kuhinjskom peškiru. Koristim gusti papirni peškir, omotam ga u nekoliko slojeva. 2. Kuvajte sirup iz vode i šećera. Da biste to učinili, sipajte šećer u šećer, mešajte, sporite. Umešajte stalno dok se šećer ne rastvori, a sirup postaje lagan. 3. Kada se sirup sruši, stavite bobice u njega. Nemojte miješati, ali ih protresite kako biste uronili u tečnost. Uklonite sa topline i ostavite da stoji 5-6 sati. 4. Kada prođe šest sati, vratite sirup s bobicama u vatru, kuhajte dok ne pripremite. Ne zaboravite da uklonite penu! Završni džem će biti mast. 5. Sipajte sterilisane tegle i navijte ih kao obično. Držite se na hladnom mestu. Ovaj džem nije kandiran. Sretno!
Usluge: 10