- šećer - 1 3/4 čaše
- nesoljeni puter na sobnoj temperaturi - 1 staklo
- jaja, velika - 4 komada
- Mlijeko - 1 ½ šolje
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- limunov sok - 1/4 kašičica
- brašno - 5 kugla
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- šećer u prahu - 4 šolje
- voda - 1/3 - 1/2 Staklo
- grenka čokolada - 90 grama
- kukuruzni sirup - 1 kašičica
- nesladkan kakao - 1-2 Art. kašike (opciono)
1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Posuti 2 pečena ulja i vystelit pergament papir. U velikoj posudici bacite šećer i puter s mikserom. Dodajte jaja, mleko, ekstrakt vanilije i limunov sok, miješajte do glatkih. U srednju posudu miješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Postepeno dodajte mešavinu brašna na masu jajeta, dobro mešajući nakon svakog dodavanja. 2. Koristite kašiku, stavite slajdove testa na ploče za pečenje na udaljenosti od 5 cm jedan od drugog. Pečite do smeđih rubova, 18-20 minuta. Smiri se. 3. Napunite šolju vode u malom prsluku. Sipajte šećer u prahu u veliku posudu. Dodajte dovoljno ključalne vode da napravite debelu viskoznu smešu. Stir. Podmazati polovinu ravne strane svakog kolačića sa glazom. 4. Nalijte preostalu glazuru u posudu sa preostalom vodom i dovedite do vrućine na malu toplotu. Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne stopite, a zatim kukuruzni sirup. U ovom trenutku, možete dodati kakao u glazuru kako bržu zasićenost boje. Preostale polovice peciva mazite čokoladnom glazurom. Čuvati u zapečaćenom kontejneru nekoliko dana.
Usluge: 10