- tamna čokolada - 200 grama
- Maslac - 200 grama
- granulirani šećer - 1 1/3 šolje (250 g)
- velika jaja - 5 komada
- brašno - 1 Art. kašičica
- šećer u prahu, za prskanje - po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Podmazujte kalup za okrugle torte, obložite papirom za pergament i ulovite papir. Maslac seče na kocke od 1 cm. Odlučite čokoladu nožem. 2. Meliti čokoladu sa maslacem u dvostrukom kotlu ili u mikrotalasnoj pećnici, stalno mešajući. Dodajte šećer u mešavinu čokolade i mešajte. 3. Zatim dodajte jaja jedan po jedan, dobro mešajući nakon svakog dodavanja. Zatim dodajte brašno. Testo treba biti glatko i tamno. 4. Sipati testo u pripremljenu formu i ispeći oko 25 minuta. 5. Neka se torta ohladi u obliku na šalteru 10 minuta, a zatim lagano povucite tortu na veliko jelo. Dozvolite da se potpuno ohladi. 6. Isecite obrazac papira za pergament u obliku srca, kao što je prikazano na slici. Stavite šablon na vrh torte. 7. Potapati šećerom u prahu - srce je spremno. 8. Isecite kolač u rezine i služite na sobnoj temperaturi sa šlagom.
Usluge: 8