Svinjski peciva u sosu od pavlake Ovaj recept za peciva ne zahteva dugi boravak u blizini peći. Da biste napravili ukusne i sočne ljiljane vam treba minimalno vreme i napor. Stvarno mi se dopalo punjenje mesa, više kao sos. Ukusna kombinacija pavlake, senfa i sira. Zrna senfa je vrlo prikladna i uspešna u ovoj kombinaciji. Punjenje nije bilo slano, pošto je bilo dovoljno slanog ukusa sira i mesa. Svinjetina je uzela deo koji se zove u domaćinstvu. Edge sa širokom venom odsečen. Jelo je daleko od ishrane, vrlo zadovoljavajuće, ali ne i teško. Dobro ide sa kućnim kiselinama!
Sastojci:- Svinjska celuloza 500g
- Gouda sir 100 g
- Pavlaka 3 tbsp. l.
- Senf French (sa žitaricama) 2 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Smeša paprike 2 g
- Suncokret nerafinisano ulje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Pripremite meso, pavlaka, sir, senf.
- Korak 2 Isperite meso, osušite ga i posekajte na komadiće debljine 1,5-2 cm.
- Korak 3 Bori se sa dve strane.
- Korak 4 Sol i biber sa obe strane.
- Korak 5 Stavite lim za pečenje biljnim uljem. Okrenite se, pa će meso sa obe strane biti ulje. Ostaviti da pije 15 minuta na 180 ° C. Stavila sam hladnu pećnicu.
- Korak 6 U međuvremenu, pripremite punu - da kombinujete pavlaku, naribani sir i senf.
- Korak 7 Tako rezanci mesa izgledaju nakon preliminarne pečenja.
- Korak 8 Na vrhu, postavite ravnomerno sifrovano punjenje.
- Korak 9 Za još 5 do 7 minuta stavite u pećnicu, povećavajući temperaturu na 200 ° C. Posuda je spremna kada pljuskuju "zaburlit".