Brokoli sa paradajzom

Isperite brokoli i podelite u sosove, a zatim sipajte u trajanju od 2-3 minuta u ključu sa soljenjem Sastojci:

• Brokoli - 100 grama (1 glava)
• Paradižnik - 200 grama (možete koristiti obični paradajz, ali mi više volim paradajz)
• Maslac - 100 grama
• Brašno - 200 grama
• Mleko - 500 mililitara
• Tvrdi sir - 200 grama
• Primarni muškatni orah - 1 štapić
• Sol, biber, zelenilo - - Po ukusu

Upute

Isperite brokoli i podelite u socijalno cveće, a zatim sipajte 2-3 minuta u kuvanju slane vode. Širite kuvane cvijeće brokolija i paradajza u posudi za pečenje. Pripremite bešamelov sos. Da bi to učinili, u posudi sa gustim dnom, rastopite maslac, dodajte brašno, a zatim mleko, stalno mešajući. Zatim dodajte sol i muškatni orah u sos i uklonite sa vrućine. Popijte povrće sa zagrejanim sosom. Zalijete povrće na maloj grupi s sirom i sitno sjeckanim zelenilom. Stavite oblik u zagrejanu pećnicu i pecite 25 minuta. Brokoli sa paradajzom su spremni. Bon appetit!

Usluge: 2-4