Biscuit od badema sa čokoladom Pečenje nije uvijek velika količina brašna i jaja. Ispostavlja se da su neverovatno ukusni kolačići, koji se ne stide da služe na kraljevskom stolu, mogu biti napravljeni od bademova, čokolade i krem sira. Naravno, sastojci nisu najjeftiniji, ali kakav ukus! Kakav pogled! Kakav ukus! Nađite u prodaji bademovog praha - zadatak nije najjednostavniji, tako da možete kupiti regularne oljuštene bademove i mlevite ga u mlinu za kafu. Uopšte neće raditi bez brašna. Ali u ovom receptu ima vrlo malo, tako da se okus bademova kolačića sa čokoladom ispostavlja neobičnim. Čokoladni sir i krem sir će vam trebati kako biste spakovali bademe kolačiće jedni s drugima. Na vaš zahtev, možete koristiti druge proizvode za ovo, ali ova kombinacija je najpogodnija za ukus gotovog deserta. Najbolje je koristiti crnu čokoladu i sir Philadelphia, koji već dugo zarađuje ne samo Evropljane, već i naše sugrađane. Čuvajte bademove badem sa čokoladom u frižideru. Međutim, sumnjamo da ćete to morati učiniti. Pa, ako imate vremena da isprobate - kolačić se okreće tako ukusno da se jede brzo.
Sastojci:- Jaja piletina 3 kom.
- Badem 300 g
- Šećer 1 tbsp.
- Pšenično brašno 4 tbsp. l.
- Čokoladna crna 80 g
- Krem sir 80 g
- Korak 1 Za pripremu kolačića, potrebno je da uzmete 3 veverice, bademe, šećer, crnu čokoladu i kremasti ukus.
- Korak 2 Badem za prah.
- Korak 3 3 ohlađeni protein i 1 tbsp. šećer je pretukao u gustu penu.
- Korak 4 Kombiniraj udubljene proteine, seckani bademi i 4 žlice. l. brašno - nežno mešajte na homogenu konzistenciju.
- Korak 5 Pokrivajte poslužavnik za pečenje papirom papira i položite testo sa žlica ili koristite torbicu za pecivo. Najvažnije je osigurati da su kolačići približno iste veličine.
- Korak 6 Pečenje u zagrejanoj peći do 180 ° C 13-17 minuta pre rude boje. Izlazi gotovo 40 komada.
- Korak 7 Ukratite ostale kolačiće na rešetku.
- Korak 8 Za punjenje, kombinirajte crnu čokoladu i krem sir i stavite sve u vodeno kupatilo.
- Korak 9 Meliti čokoladu i sir, stalno mešajući - masa treba postati homogena.
- Korak 10 Spustimo donji deo kolačića pripremljenim čokoladnim punjenjem i pričvrstimo ga na drugu. Tako kuvati sve kolačiće.