- testo crevo - 300 grama
- marmelada voćne marelice - 250 grama
- bademi - 100 grama (naribani)
- žumanca - 1 komad
- Za fondant: šećer - 125 grama
- mleko - 250 grama
- narančasta kore - 2 komada. kašike
- cimet iz cimeta - 1 kašičica
- maslac - 1 st. kašičica
- šeri - 125 grama
- kukuruzno brašno - 2 kašičice
Ljepivo testo pažljivo se valja do debljine 0,3 cm, nakon čega se od njega odseče kvadrat 30x35 cm. Baci bademe sa marmeladom i stavite smešu na testo. Rubovi su podmazani bijelim žumancem, nakon čega se testo pretvara u rolnu, a ivice se pričvršćuju zajedno. Napravite sečenje kroz rolere kroz svaki centimetar (samo na vrhu). Stavite ga na pločicu za pečenje koja je prethodno bila navlažena hladnom vodom. Pečite oko 30 minuta na 250 C. Da biste napravili fudžu, kombinirajte šećer sa mlekom, zagrejte, a zatim dodajte narandžastu kore, puter, šeri i cimetom. Brašno se uzgaja 2 tbsp. vodu, uliješ u kuvano "mleko" i kuvamo do gustog, nakon čega se uklanja ljepilo. Sipajte sitno sitan roln.
Usluge: 4