Zucchini su zamrznuti

Skvas za pranje. Ako su tikvice mlade - urezane u šipke direktno sa kožom, ako su stari sastojci:

• Squash - 1 kilogram
• Biljno ulje - 40 mililitara
• Šargarepa - 300 grama
• Sol, biber - - Po ukusu
• Peršun - 10 grama
• Dill - 10 grama

Upute

Skvas za pranje. Ako su tikvice mlade - urezane u male delove direktno sa kožom, ako je stara - onda uklonite koru, a tek onda sječite na male blokove. Šargarepa se čisti i trlja na velikoj grupi. U tiganju zagrejte biljno ulje, bacite tamu tikvice i šargarepu. Solu, biber i simetriju pod zatvorenim poklopcem na niskoj temperaturi 25-30 minuta. Nekoliko minuta pre spremnosti dodamo fino seckani zelenilo, miješamo i papiriramo nekoliko minuta. Gotovo!

Usluge: 3-4