Zeleni - vitamini i proteini za ljude

Zajedno sa martovskim suncem, zamor opruge i slezina mogu nas posetiti. Možete sprečiti dolazak neželjenih gostiju: jesti više sveže zelene boje - vitamine i proteine ​​za osobu.

U svežoj zelenici, ima mnogo vitamina i mikroelemenata koji nam toliko trebaju u proleće, koji čak ni u najkorisnijem povrću. Naučnici su otkrili da aminokiseline prisutne u zelenilu imaju antimutagene osobine: neutrališu dejstvo kancerogena, koji svakodnevno ulaze u naše telo duvanskim dimom, izduvnim gasovima, prženim hranama i konzervansima. Takođe, zelenici su bogati enzimima - proteini koji pomažu u ishrani hrane. Zahvaljujući tome, metabolizam se ubrzava, što znači da se proizvodi propadanja brzo uklanjaju iz tela. Kao rezultat toga, mi smo tanji i zdraviji, a proces starenja usporava. Da, a raspoloženje je uvek lepo! Pokušajte da osvežite zelenilo - vitamini i proteini za osobu tokom cele godine bili su na vašem stolu.


Uzgajanje zelenih kultura u stanu ima, naravno, svoje karakteristike. Najveći problem može se javiti kada rastu zelenilo - vitamini i proteini za ljude, uz svetlost koja je vitalna za biljke. Za najfotičnije kulture (koper, salata, špinat), trebalo bi da izaberete mesta sa boljom svetlostom. Zeleni, uzgajani od sijalica i korenskih useva (crni luk, peršun, pesa na zelenilu), ne treba osvetljenje - može se uzgajati čak i na prozorima prema sjeveru. Da biste uzgajali zelenilo kuće, potrebne su vam kutije za sjeme, možete koristiti i gline ili plastične posude.


Nedavna istraživanja pokazala su da je održavanje imuniteta naročito korisno za zeleni luk, jer je šampion među povrćem u sadržaju cinka. Nedostatak ovog elementa ne dovodi samo do gubitka kose i krhkih noktiju već i do čestih zaraznih bolesti, prehlade, alergijskih reakcija, jer je cink aktivno uključen u stvaranje imuniteta. U zelenom luku postoje i supstance koje jačaju zidove posuda i srčanog mišića. Bogat je kalcijumom i fosforom, sadrži kompleks šećera, esencijalnih ulja, enzima, flavonoida, vitamina (askorbinska kiselina, riboflavin, karoten). Perje luka pomažu u gubitku kose. Kašicu iz sveže strelice namesti na kosu, pretvorite glavu u peškir sat vremena, a zatim isperite. Ako sok zelenog luka utrka mesto ugriza insekata (gadfly, lopta, pčela, itd.), Bol prolazi brzo i otok se smanjuje.

Uzgajanje zelenog luka u uslovima stana je prilično jednostavno. Pored toga, rastući luk stvara povoljnu mikroklimu, dezinfikuje vazduh sa istaknutim fito-cinkama i vlaži ga.


Dan prije sjećenja, potapajte sijalicu u blago ružičastom rastvoru kalijum permanganata. Ovo aktivira metaboličke procese i dok se pero oslobodi, sijalica je obogaćena vitaminima i fitoncidima. Za destilaciju perja ne treba puno lakog i hranljivog tla, jer se zelenici raste iz sijalica i sadrže 10 puta više vitamina C nego što je to bio u repi. Najlakši način da se kruži luk u čistoj vodi.

Peršun je jedan od najčešćih i omiljenih vrsta zelenila - vitamina i proteina za ljude.


A ne uzalud:

Da biste zadovoljili potrebe za askorbicom, jedite 7-10 listova svežih peršuna dnevno. Puno u peršunu i provitaminu A - karoten (od 2 do 20 mg), vitamini B, B2, nikotinska kiselina i flavonoidi. Zeleni su takođe bogati mineralnim supstancama: kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i gvožđe. Listovi biljke nam daju takve retke elemente kao što su litijum, aluminijum, nikal, titan, molibden i mangan (neophodan za rad enzimskih sistema).

Ovaj element vrši u našim tijelima funkcije luster Chizhevsky: zasićenje korisnim jonima, neutralizira štetne. Na kraju krajeva, zelenilo - vitamini i proteini za osobu imaju mnoge prednosti.

Najbrži način dobijanja lišća peršuna je isušivanje korijenskog povrća. Prodaju se na tržištu (prečnik nije manji od 2 cm).


Pre zasadanja, tla dobro utrljite. Ako je koren predugačak, donji dio se može malo odsečiti. Voda je retka i neprilicirana. Kada se na vrhu pojavljuju zeleni snimci, prebacite potare na prozor.

Spanać, nažalost, nije baš popularan kod nas. Nije ništa što Francuzi nazivaju spanaću metlo! Važno: spanać je kontraindikovana kod bolesti bubrega, gihta, povećane kiseline želudačnog soka.