- Piletina - 1/2 komada
- Sorrel - 400 grama
- Krompir - 5 komada
- Šargarepa - 1 komad
- Luk - 2 komada
- Paradajz na zemlji - 200 mililitara
- Zelena salata, peršun - 50 grama
- Jaja - 3 komada
- Salt - 1 st. kašika (po ukusu)
- Kisela krema - 100 grama
- Crni biber u prahu - 2-3 Pinch
- Svinjsko srdilo pečeno - 1-2 Art. kašike
- Voda - 2 litra
Mi pripremamo juho. Sjepani pilići pili u hladnoj vodi, slani i stavite peć na kuhanje. Kada se supa okreće, uklonite penu. Očistite i operite moje povrće. Dodajte luk i vratite šargarepu. Isprati to sa rastopljenom mastom. Kada povrće u tanjiri postane zlatna, dodajte zdrobljeni paradajz i uturajte još 5 minuta. Čistimo krompir i isecemo na male kocke. Posaljite krompir na posudu sa brokolom. Posle 15 minuta dodajte pečenje. Sorrel pažljivo i fino iseckane. Mi ga šaljemo na tanjir. Kuvajte 5 minuta. Kuvajte jaja. Hladno, očistiti i sjeći na kocke. Dodajte na borsht na kraju kuvanja. Možete dodati direktno u posudu uz zelenilo. Trudimo se borshta, dodamo crni biber i, ako je potrebno, sol. Jelo je spremno! Ne zaboravite da dodate u svaku ploču siječenu zelenicu i pavlaku. Pitam na sto!
Usluge: 5-6