- mleveno meso iz ćuretine - 450 grama
- fino iseckani luk - 1/2 čaše
- seckani svježi cilantro - 2 st. kašike
- fino iseckane čili u Adobo sosu - 1 komad
- beli luk - 1 čajna žličica
- luk u prahu - 1 kašičica
- soli - 1 kašičica
- crni biber - 1/4 kašičica
- sir mozzarella - 4 rezina
- Burger za hamburger, rezano na pola i prženo - 4 komada
Ugrijte roštilj na otvorenom na srednjoj vrućini i lagano gajite roštilj na roštiljem uljima. Stavite mleveno meso iz ćuretine, crnog luka, korijandera, fino iseckane čili, belog praška, praha luka u posudu, dobro mešajte. Sezono sa solima i crnim biberom; dobro se dobro miješajte. Oblikujte od primljenih mljevenih krušaka. Kuvari hamburgera na zagrejanom roštilju dok ćurka u zemlju ne prestane da bude ružičasta u sredini, ili oko 4 minuta sa obe strane. Stavite mozzarella rezine na patties i pržite još 2 minuta dok se ne kuvate. Pre serviranja stavite kokice na zdravice iz rolni.
Usluge: 4