Postoje različita mišljenja o prednostima i štetama palminog ulja. Razmotrite iz različitih uglova. Smatra se da upotreba palmovog ulja za hranu poboljšava ukupno zdravlje osobe. To će pomoći produbljivanju mladih, uz održavanje aktivnog načina života. Ulje, kao izvor vitamina A, E, smanjuje verovatnoću ozbiljnih bolesti i smanjuje smrtnost od koronarne bolesti srca. Da biste hranili trudnice i malu decu, preporučite crveno palmovo ulje. Palmovo ulje je takođe sredstvo za očuvanje lepote. Veruje se da ako koristite čisto maslac ili salate jednu žlicu dnevno, to će podići imunitet.
Prehrambena industrija aktivno koristi palmovo ulje. Koristi se za pripremu punjenja za oblake i biskvitne rolne, a takođe se takođe prženi poluproizvodi. U sastavu kondenzovog mlijeka, rastopljenog sira, mleka u prahu, kombinovanog maslaca, kao i sireva i sjemena deserta uključuje palmino ulje. U proizvodnji konditorskih proizvoda ne može se raditi bez palminog ulja. Uključen je u mnoge savremene recepte. Za industrijsku proizvodnju proizvoda veoma je važno da palmovo ulje omogućava povećanje roka trajanja proizvoda. Zato se koristi kao delimična zamjena za mlječne masti.
Ljudi koji koriste palmovo ulje kažu da doživljavaju talas energije i poboljšavaju stanje u telu. Smatra se da je tretman palmovim uljem posebno pogodan za starije osobe. Ukazano je da crveno palmovo ulje smanjuje šećer u krvi i krvni pritisak, pored smanjenja problema dijabetičnog stopala. Palmovo ulje je takođe korisno za razne probleme sa očima, obratite pažnju na suspenziju razvoja katarakte. Crveno palmovo ulje poboljšava kožu.
Palmovo ulje ima zarastanje rana i antiinflamatorni efekat i zbog toga se koristi za izradu različitih masti. Kada se ulje razgradi u frakcije, dobija se palma stearin i koristi se za proizvodnju sveća, sapuna, deterdženata i različitih materijala za podmazivanje.
Karakteristika palmovog ulja je visok sadržaj palmitinske masne kiseline. Ova kiselina povećava sadržaj lipoproteina u krvi. A lipoproteini ne dozvoljavaju "loš" holesterol na zidovima posuda. Sastav ulja uključuje korisne oleinske i linolne masne kiseline ljudskog tela.
Savetujemo da koristite palmovo ulje kao noćni krem za sušenje i suhu kožu. Osim toga, kozmetička primena palminog ulja je korisna u krhkosti i razdvajanju noktiju, kao i na poboljšanje stanja kose.
Hajde da slušamo i drugu stranu. U savremenom svetu postoji i obratno mišljenje o prednostima palminog ulja. Zasićene biljne masti stvarno mogu biti skladištene dugo vremena bez promjene njihovih svojstava. Palmovo ulje se široko koristi u prehrambenoj industriji, produžavajući rok trajanja proizvoda. Veruje se da koristi palmovog ulja na tom kraju i izaziva razvoj različitih bolesti, uključujući gojaznost. Ljudi koji teže zdravom životnom stilu, pokušajte da ne kupujete margarin u sastavu koji ima palmovo ulje.
U palmovom ulju sadrže hidrogenizovane masti, oni su korisni za proizvođača zbog svoje jeftine. Ali za naše zdravlje ovo nije najkorisnije. Palmovo ulje u hrani deluje kao pojačivač ukusa, što vas čini da imate ovaj proizvod iznova i iznova. Na ovom principu izgrađena su sva brza prehrambena preduzeća. I znamo da hrana nije najzdravija.
Proizvođači uvode palmino ulje u mlečne proizvode, koji produžavaju rok trajanja. Ali tačka topljenja ovog ulja je veća od one u našem telu. I tako se u stomaku ponaša kao plastina. Osim toga, ovo ulje se smatra najjaćim kancerogenima. U razvijenim zemljama, upotreba palmovog ulja je ograničena. Vrijednost ulja leži u prisustvu linolne kiseline, a poznato je da u biljnom ulju sadrži 70-75%, au palmovom ulje samo 5%. Svi proizvodi za brzo hranjenje koriste palmino ulje i znamo da ovo nije najzdravija hrana.
Sada znate za upotrebu i terapeutska svojstva palmovog ulja. U našem savremenom životu, kada dođete u radnju, možete sa sigurnošću reći da gotovo svi proizvodi imaju palmino ulje. I tako samo odlučite - kupite ili ne kupite. Pročitajte etikete i napravite izbor.