- Ulja od sezama - 1/2 čajne kašike
- Kanolsko ulje - 1 st. kašičica
- Beli luk - 3 zuba
- Sveži đumbir - 1 st. žlica (seckana)
- Šargarepa - 2 komada (rezano)
- Stablo celera - 2 komada (rezano)
- Šaloti - 2 komada (sjekač)
- Munčana ćuretina - 500 grama (može se koristiti i piletina)
- Potomljeni kesteni - 1 komad (can)
- Gomila zelenog luka - 1 komad (rezano)
- Oyster Sos - 2 Art. kašike
- Soja sos - 3 predmeta. kašike
- Riblji sos - 1 kašičica
- Hot sos - 2 komada. kašike
- Thai hot sos - 1 Art. kašičica
- Šećer - 1 kašičica
- Zelena salata - 1 komad (ili kupus)
Prvo isecite crni luk, crveni biber i beli luk. Obrišite ingver. Ispraznite vodu iz kestena. I iseckati. Isecite srce zelene salate i isperite ga pod hladnom vodom. Okrenite salatu i stavite je na peškir, pustite da se osuši. Kombinujte preostale sastojke (osim ulja kanole) u posudi. Dobro promešajte. Zagrejati tepih na srednjoj vrućini i zagrejati ulje kanole u njemu. Dodajte luk i pržite do pola transparentne (4-5 minuta). Dodajte đumbir i beli luk. Kuvanje, mešanje, za 1-2 minuta. Dodajte punjenje ... I kuvati dok ne postane braon. Dodajte biber i kestene ... Kuvajte nekoliko minuta mešanja. Dodajte sos. Dobro promešajte i kuhajte na nekoliko minuta. Odvojena lišća od zelene salate. Dodajte jednu žlicu vruće mase ... Na listić zelite salatu i ukrasite zelenilom za lepotu. Blago obmotite salatu, tako da će vam biti ugodnije postaviti na jelo. Vrući. Bon appetit.
Usluge: 4