- Luk - 500 grama
- Maslac - 50 grama
- Apple - 1 komad
- Mesni brod - 1 litar
- Svetlo piva - 150 mililitara
- Brašno - 2 Art. kašike
- Sal - - Po ukusu
- Marjoram suvo - 1/2 čajna kašika
- Zeleno - - Po ukusu
- Ruženi sir - 75 grama
Smrznuto meso stavimo toplo. U međuvremenu, očistimo i odstranjujemo luk. Jabuka je oljuštena i isečena na tanke delove. Rezani luk prvi je prženi 2-3 minuta na visokoj vrućini, a zatim smanjimo toplotu i šećer više od 3-4 minuta do transparentnosti. Zatim dodajte jabuke na luk, promešajte i nastavite da se utopljavaju na malu toplotu. Posle nekoliko minuta dodajte brašno na tanjir, miješajte ga. Dodajte začine, mešajte i uklonite sa topline. U vrelu vodu nalijmo naše pivo. Dodajte sadržaj našeg tiganja u čorbu. Kuvati još 15 minuta na srednjoj vrućini. Trudimo se za sol, biber. Prije serviranja, potresnite rajčenim sirom i, opciono, zelenilom. Bon appetit!
Usluge: 6-8