Recept za tortu "Zebra" Ovaj kolač je modifikacija poznate Zebre torte, koja je zanimljiva za svoj uzorak na rezu, gde se naizmenično svetlo i smeđe trake. Da bi "Zebra" ušla u tortu postala je kolač "Zebra", dovoljno je sjeći na dvije ili tri kolače i sloj s kremom. Takođe sam pokrio celu tortu sa čokoladnim zaleđivanjem i trakama. Dakle, "zebra" je i unutra i spolja.
Sastojci:- Jaja piletina 3 kom.
- Šećer 300 g
- Pavlaka 500 g
- Maslac 120 g
- Pšenično brašno 2 tbsp.
- Kakao prah 8 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Mleko 5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu torte "Zebra" potrebno je da ponesete: pavlaka, jaja, šećer, brašno, mleko, kakao u prahu, maslac i soda.
- Korak 2 Jaja se pomešaju sa šećerom (1 staklo) i lagano pretučenim žvakanjem.
- Korak 3 50 g butera se stopi i dodaju jajima i šećeru. Mešanje.
- Korak 4 Zatim stavite 200 g pavlake. Mešanje.
- Korak 5 1 kašičica sode bez slajd sušenje sa sirćetom ili limunovim sokom. Dodajte u testo. I sipajte brašno.
- Korak 6 Konačno smo sve izmijenili. Testo za tortu je spremno.
- Korak 7 Podijelite testo na dva dela. U jednoj dodamo 3 kašike kakao praha bez slajda. Mešanje.
- Korak 8 U posudi za pečenje, naizmenično stavite 2 kašike laganog testa i tamno u sredini. I tako, dok se testo ne isprazni.
- Korak 9 Ovo je rezultat zebre spremne za pečenje.
- Korak 10 Pečemo u pećnici zagrejanoj na 175-180 ° C tokom 40-45 minuta. Izlazimo iz rerne i ohladimo.
- Korak 11 300 ml pavlake pomešano je sa 0,5 šoljice šećera. Dobijemo kremu za tortu. Isecite tortu na 3 dela i isperite krem sa jednim kolače.
- Korak 12 Potom drugi. I treće pokrivamo.
- Korak 13 Pripremite čokoladni zaleđivanje. U sudu stavite 70 g maslaca.
- Korak 14 Zatim 5 kašike mleka (pavlaka), 5 kašika šećera i 5 kašika kakao praha.
- Korak 15 Svi sastojci se pomešaju i kuvaju dok glaze ne gube. Mi smo kul.
- Korak 16 Zamrznuto čišćenje od čokolade podmazuje tortu.
- Korak 17 Mi vam ukrašavamo po vašoj želji. Napravio sam trake kokosovih opekotina.