- jaja - 2 komada
- brašno - 1,5 čaše
- šećer - 1/2 šolje (plus 1/2 šolje kreme)
- konzervi kondenzovanog mleka - 1/2 komada
- pavlaka - 200 grama (plus 800 g pavlake ili masne kreme u kremi)
- soda - 1 kašičica
- kakao - 2 Art. kašike (plus 3 žlica u glazuri)
- čokolada - 50-100 grama (glazura)
- maslac - 50 grama (glazura)
- šećer u prahu - 1 staklo (glazura)
- mleko - 5 komada. kašike (glazura)
- skrob - 1 st. žlica
- Vanilin - Po ukusu (glazura)
Torta "Pincher" - veoma srdačan desert, popularan od sovjetskih vremena. Kada su mnogi proizvodi bili oskudni, sastojci za ovu tortu mogu se naći u skoro svakoj kući. Kolač se priprema vrlo brzo, a za kremu, samo treba da pomešate pavlaku sa šećerom. Priprema: Da pripremite pavlaku, mlevite šećer u prah i penušajte pavlaku ili kremom u penu. Da biste pripremili glazuru, miješajte mlijeko i šećer u prahu u malom ponuđaču. Na malog vatre dovesti do vrela. Dodajte čokoladu i puteru. Mešajte dok se čokolada ne rastvori. Dodajte kakao i skrob. Obrišite se da nemate grudvice. Lagano hladite, tako da je glazura blago zgušnuta. U posudu bičite jaja, šećer, soda i kakao. Dodajte brašno, pavlaku i kondenzovano mleko. Mešajte dok se ne postigne jedinstvena konzistencija. Testo treba biti gusto. Pecite dva keksa u pećnicu, dok jedan mora biti veći od drugog. Ako želite, možete srezati veliku tortu na pola i mazati pavlaku. Mala torta presečena na kvadrate od 2 cm. Svaku kocku stavite u pavlaku i stavite veliku tortu u obliku konusa. Sve kocke možete odmah miješati s kremom i položiti ih na kolač sa kašikom. Napunite tortu sa čokoladnom glazurom ili potresite čokoladnim čipovima.
Usluge: 4