Većina nas više voli da pije voćne sokove. Obično imaju ugodan slatki ukus, pa ih deca pije sa velikim zadovoljstvom. Međutim, ne zaboravite na korisne osobine biljnih sokova. Na kraju krajeva, oni često nadmašuju druge sokove u svom sastavu, a njihove koristi za telo su jednostavno neprocenjive. Prema dietetičaru, jagodičasti i voćni sokovi čiste telo štetnih supstanci i toksina. Sokovi od povrća doprinose njenom jačanju i oporavku. Možete puno reći o korisnim svojstvima različitih sokova od povrća. Danas bih želeo da se fokusiram na jedan od njih, i detaljnije razmotrim medicinska svojstva krompira.
Šta su to - svojstva krompira?
Sveže stisnut krompir sok već dugo koristi narodna i službena medicina. To je prilično visoko kaloričan i veoma korisan proizvod. Pored toga, sok od krompira je hranljiv, ima lekovita svojstva. U sastavu sok od krompira, kao iu samom krompiru, sadrže se mnoštvo mikrohranila i vitamina, kao i jod, fosforne soli, kalcijum, natrijum, željezo, cink i bakar. Upravo to je hemijski sastav koji objašnjava lekovita svojstva ovog sokova.
Iscjelitelji koriste sok od krompira za liječenje različitih bolesti, čineći lekovite zavoje da bi se oslobodili kožnih bolesti.
Klinički su dokazali lekovita svojstva krompira i njegovu efikasnost u liječenju gastritisa, peptičnog čira duodenuma i želuca. Za takav tretman potrebno je uzimati sveže stiskani sok od krompira dnevno.
Sok od krompira takođe ima analgetičke, diuretičke i antiinflamatorne osobine, smanjuje krvni pritisak i olakšava glavobolju.
Uz pomoć sok od krompira, možete se osloboditi dosadnog zgrušavanja. Dobio je posebnu popularnost među trudnicama, jer često pate od gutanja, naročito u poslednjim mesecima trudnoće.
Uz dijabetes, korisna svojstva ovog sokova takođe će biti vrlo vrijedna. Pomaže u smanjenju nivoa šećera u krvi i blagotvorno deluje na pankreas. Da bi se poboljšala enzimska sekrecija pankreasa i njegov tretman, sok od krompira bi trebao biti pijan najmanje četiri puta četvrtinu čaše. Ako želite, možete ga razblažiti vodom u jednakim razmerama. Ako je tolerancija dobra, onda možete povećati količinu soka konzumiranog na jedno staklo, ali možete je piti samo dva puta dnevno.
Kako pripremiti lekovito piće od krompira?
Pripremite sok odmah pre nego što ga upotrebite. Dugotrajno skladištenje nije podložno tome jer može izgubiti lekovita svojstva. Za pripremu soka koristi se snažan, svježi biljni sok, bez ikakvih nedostataka, temeljito oprati i olučiti.
Postoje dva glavna načina pravljenja sokova: možete da gajite gomolje na plastičnom grlu ili ih prođete kroz sokovnika. Dobijena masa se stisne odmah u staklo kroz nekoliko slojeva gaznog tkiva. Onda treba sok da stane na minutu, a onda pijete u malim gutljajima.
U preventivne svrhe, dovoljno je konzumirati pola čaše pre obroka. Ako želite da se otarasite bilo kakve bolesti, količina soka se određuje za svaku pojedinačno, u zavisnosti od složenosti bolesti. Da bi se dobio opipljivi efekat, sok treba konzumirati dugo vremena, uzimajući u obzir individualne karakteristike organizma.
Svakako, sok od krompira ima korisne osobine, ali pre nego što počnete da je uzimate, konsultujte se sa svojim lekarom.