- Zelena pasulj - 500 grama
- Curry - 1 st. kašičica
- Beli luk - 4 zuba
- Biljno ulje - 50 mililitara
- gomilu kopriva - 1 komad
- Paprika - 1. st. kašičica
- Seme semenke - 1 Pinch
- Karanfil - 4 komada (bud)
1. Prvo ćemo pripremiti sve sastojke koji su nam potrebni. 2. Presećemo svinjetinu sa kratkim tankovima. Sada se komadi mesa opere u vodi, dobro osušeni, malo biber i soljeni. U tavanu prelijte malo biljnog ulja i stavite komade mesa tamo. Na snažnoj vatri lagano pržite meso, povremeno mešajući, treba da okrene ružnu koru. 3. Zatim dodajte malu količinu vode, smanjite vatru i oko četrdeset minuta, zatvorite poklopac, isperite meso. Na samom kraju kaljenja dodajte beli luk, sjebano koper, anisno seme, karanfili, biber, slatku papriku i curry. 4. Sipajte malu količinu vode u kotao s suncokretovim uljima, bacite podnožje zelene boje i stavite ga tamo. Kad je spremište spremno za posluživanje, pasulj se obiluje sosom.
Usluge: 4