Supa sa mesnim kuglicama

Pripremamo hranljivu supu sa mesnim kuglicama. Svi savršeno dobro znaju koje su mesne kuglice. To su male kugle iste veličine, napravljene od bilo kakvog punjenja - mesa ili ribe, koje se kuvaju u vodi ili bujonu. U mesnim kuglicama za mesne kugle, obično ne dodate sirovo jaje, posebno ako kuvate supu, jer bujon od ovoga može postati oblačno i ružan. Sam supa sa mesnim kuglicama veoma su popularni kako na ruskom, tako iu mnogim drugim kuhinjama sveta. Takve supe su prilično jednostavno pripremljene, ne teže za varenje, hranljive i hranljive. Ali naročito ove supe vole decu, za koje je čak i hrana neka vrsta igre u kojoj se mesne loptice ponašaju kao kugle ili utopiti ježeve koji se moraju spasiti brzo pojesti celu supu. Da, i odrasli nikada neće odbiti da jedu ukusnu supu sa mesnim kuglicama, pripremljenu sa rukama svoje žene, majke i možda i sa tinejdžerkom. Na kraju krajeva, čak i ona će se nositi sa pripremom takve supe, ako ona prati naše jednostavne preporuke koje se pružaju sa faznim fotografijama. Ovaj recept se može koristiti kao šablon, dodajući ga svojim omiljenim sastojcima ili uklanjanje onoga što ne želite da vidite na vašoj ploči. Sve zavisi od vašeg ukusa. Dakle, počnimo da kuvamo supu sa mesnim kuglicama ...

Pripremamo hranljivu supu sa mesnim kuglicama. Svi savršeno dobro znaju koje su mesne kuglice. To su male kugle iste veličine, napravljene od bilo kakvog punjenja - mesa ili ribe, koje se kuvaju u vodi ili bujonu. U mesnim kuglicama za mesne kugle, obično ne dodate sirovo jaje, posebno ako kuvate supu, jer bujon od ovoga može postati oblačno i ružan. Sam supa sa mesnim kuglicama veoma su popularni kako na ruskom, tako iu mnogim drugim kuhinjama sveta. Takve supe su prilično jednostavno pripremljene, ne teže za varenje, hranljive i hranljive. Ali naročito ove supe vole decu, za koje je čak i hrana neka vrsta igre u kojoj se mesne loptice ponašaju kao kugle ili utopiti ježeve koji se moraju spasiti brzo pojesti celu supu. Da, i odrasli nikada neće odbiti da jedu ukusnu supu sa mesnim kuglicama, pripremljenu sa rukama svoje žene, majke i možda i sa tinejdžerkom. Na kraju krajeva, čak i ona će se nositi sa pripremom takve supe, ako ona prati naše jednostavne preporuke koje se pružaju sa faznim fotografijama. Ovaj recept se može koristiti kao šablon, dodajući ga svojim omiljenim sastojcima ili uklanjanje onoga što ne želite da vidite na vašoj ploči. Sve zavisi od vašeg ukusa. Dakle, počnimo da kuvamo supu sa mesnim kuglicama ...

Sastojci:

• Svinjsko mlijeko 500 g
• Šargarepa 1 kom.
• Luk na 1 kom.
• Krompir 4 kom.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
• Vermicelli male 4 tbsp. l.
• Zaliv list 1 kom.
• Pepper mirisni 4 kom.
• Svježe koplje 0.5 gomile
• Pepper crno tlo 2 štapića
• Sol 2 štapić

Upute

• Korak 1 Glavni proizvodi za proizvodnju supe sa mesnim kuglicama: mleveno meso, krompir, šargarepa, crni luk, vermicelli i začini.
• Korak 2 Dodajte šipku crnog mljevenog bibera i soli u mincer, dobro se dobro mešajte. Formirajte mesne kugle - male kuglice od mesa.
• Korak 3 U posudu od 3 litra, zavrite vodu, dodajte jonku soli, a zatim stavite kuvane mesne kuglice. Kuvanje na niskoj vrućini 20 minuta, uzimanje pene.
• Korak 4 1 Očistite srednju sijalicu i fino isecite.
• Korak 5 U tiganju zagrejte 2-3 kašike biljnog ulja i pržite luk do zlata.
• Korak 6 Preseći krompir na kockice i rešetati šargarepu na velikoj grupi.
• Korak 7 Dodajte krompir, šargarepu, lovorike, mirisne paprike do brokolice - kuhajte 15-20 minuta na niskoj vrućini (sve dok krompir nije spreman).
• Korak 8 Zatim dodajte pečenje, vermicelli, malo fino sesekljan zelenilo, so i biber po ukusu - uklonite sa vrućine. Supa treba spriječiti, tako da se vermikeli ne drže zajedno i potresaju zelenilom.