Sladoled od borovnice i crvene ribizle

Pre-oprane i oljuštene bobice su podložne jedinstvenosti pomoću mešavine Sastojci:

• Borovnica - 200 grama
• Crvena ribizla - 200 grama
• Šećer - 130 grama
• Jaja - 3 komada
• Vanilija pod - 1/2 komada
• Masni krem ​​- 300 mililitara

Upute

Pre-oprane i oljuštene bobice su podjednako mekane. Stavimo posudu sa vodenim kupatilom sa jajima, šećerom i vanilijom. Dok mešavina stoji u vodenoj kupalištici, lagano ga premazite mikserom. Kada smeša postane gusta - uklonite sa vodene kupke, ostavite da se ohladi. U drugoj posudici, našu kremu mazite do mekih vrhova. Nežno dodajte bobice u zemlju u mešavinu jaja. Mešajte sa kašikom, nakon čega dodajte šlagu. Opet, nežno mešajte. Zatim sipajte u plastični kalup i stavite u zamrzivač 4 sata. Nakon 4 sata, sladoled će se očvršćavati i biti spremni za službu. Možete služiti s celim jagodama. Bon appetit!

Usluge: 5-6