- ručak petiolatnog celera - 1 komad
- šargarepa - 1 komad (veliki)
- sprigovi peršuna - 3 komada
- sijalica - 1 komad
- grašak crnog bibera - 3 komada
- krompir - 500 grama
- beli luk - 5 zuba (veliki)
- biljnog ulja - 200 mililitara
- crni hleb - 20 komada (komada)
- sok 1 limun - 1 komad
- soli - 1 komad (po ukusu)
Krompir, luk i šargarepu olučeni, iseči u velike komade. Stavite šargarepu, peršun i luk u posudu sa vodom, dovedite do vrućine, kuhajte 15 minuta. Dodajte celer i krompir. kuvati još 20-25 minuta. Krompir stavite u posudu sa posudom. Beli luk, mlevite i mlevite soljem. Pola krompira miješati u piretastom tostu u pireju, dodajte masnu masnu kiselinu. Stir. Preostali krompir prelaze sa 180 ml biljnog ulja i limunovog soka. Kombinujte i mase i temeljno mešajte. Uzmi sol po ukusu. Crni hleb za prženje u preostalom biljnom ulju, služi za snack.
Usluge: 10