Šiški kebab na soku narena

1. Prvo ćemo se pobrinuti za meso. Meso se opere i seče na porcije. 2. T Sastojci:

• Svinjski vrat - 2 kilograma
• Luk - 700 grama
• Sok od limete - 700 mililitara
• Spicy crveni biber - 2 komada
• Hops-Suneli - 2 Art. kašike
• Pepper - 1 Po ukusu

Upute

1. Prvo ćemo se pobrinuti za meso. Meso se opere i seče na porcije. 2. Sada cistimo luk i iseći ga na pola prstena. Isecite na male komade ljuta paprika. 3. U sudu ili dubokoj posudi dodajte meso, biber i luk. Dodajte hmelj-suneli i biber. Svi pažljivo miješajte. Uradite to bolje s vašim rukama. Da ne bacate ruke, bolje je nositi rukavice. 4. Napuniti sokom narena, meso treba potpuno pokriti. Sa gornje strane pritisnite tanjir. Oko 12 sati očistimo u frižideru ili na nekom drugom hladnom mestu. 5. Posle toga, meso namotamo na ražnju (ne čvrsto) i kuhamo na ugalj. Pratimo, kako ne bi zapalili.

Usluge: 8