Testo za pizzu na siru Da bi pica ne samo koristila testo kvasca. Predlažem da napravim testo od voćnog sira, koji se pripremaju brže i lakše od kvasca. Samo će nekoliko minuta biti potrebno za njegovo gnječenje. Istina, morate čekati 30-40 minuta dok se testo ne nalazi u frižideru. Tokom ovog vremena možete pripremiti punjenje. Testo sa kravom ispada veoma ukusno.
Sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Jaja piletina 1 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 4 tbsp. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Korak 1 Da napravimo testo za pice od voćnih sireva, potrebno je jaje, brašno, skut, soda, so, suncokretovo ulje, kefir.
- Korak 2 Povežite sir i jogurt. Dobro mlet.
- Korak 3 Mešajte u suncokretovom ulju.
- Korak 4 Dodajte jaje i sol.
- Korak 5 Premešajte brašno i soda za sapun. Gnježite testo.
- Korak 6 Postavite testo u frižider 30 minuta.