Ali, zauvek, mnogi proizvođači dodaju sintetiku ovom proizvodu kako bi je jeftiniji. A ovo ne dodaje zdravlje njegovim obožavaocima. Kako prepoznati pravi sir?
Znaci ovog sira
Ono što počinje jutro ...
Da li više volite sendvič za doručak sa sirom - korisno i puno vitamina? Čestitam! Stoga će ceo dan zadovoljiti one oko sebe s prekrasnim tonom; i prehladi nisu strašni za vas. Tvrdi sir sadrži kalcijum, lecitin, vitamine A, E, D, vita-supstance iz grupe B, kao i pun kompleks aminokiselina neophodnih za osobu. Izuzetno je korisno za zglobove, jača kosti, poboljšava izgled kože i trake, promoviše imunitet. U tretmanu nazvanim sir - koristan i zasićen vitaminima, postoji 10 puta više mlečne masti nego u mleku. Tvrdi sir se apsorbuje skoro potpuno (za 95 - 98%!).
Zbog toga ga mogu jediti odrasli i mala deca.
Jeftine sjeme za sire
Ali kvalitet sira - zdravo i puno vitamina je samo potpuno prirodan proizvod. Nažalost, mnogi proizvođači tvrdih sireva rade na principu da "ekonomija treba biti ekonomična", a neke vrijedne mlečne masti zamjenjuju se biljnim mastima. Ovo smanjuje cenu robe i ... smanjuje njegov kvalitet.
Prema dijetetičarima, malo koristi od sira i aditiva za povrće. Procenat lecitina, kalcijuma, proteina, vitamina, aminokiselina u njemu je nizak. Zamena mlečnih masti sa povrćem otežava zdravlje. Na kraju krajeva, sa takvim "trojanskim konjima" dobijamo puno omega-6 masnih kiselina. Višak ovih supstanci intenzivira zapaljenske reakcije u telu. Osim toga, od svih biljnih ulja odabrano je najjeftinije - dlan i kokosov oluja. Digestivni sistem naših građana nije prilagođen ovim egzotičnim osobama. Sir sa sličnim "proizvodima" može imati alergiju. Često zamjene mlečnih masti proizvode se hemijski. To su mineralna ulja dobijena tokom obrade ulja. Mogu izazvati ozbiljne bolesti, uključujući i rak. Sir - koristan i zasićen vitaminima ne gubi hranljive materije čak i kada se zagreje.
Poklon russuli
Na sreću, u našoj zemlji postoje savjesni proizvođači koji proizvode kvalitetan sir - koristan i zasićen vitaminima bez dodataka biljaka. Kako razlikovati sir od falsifikata? Naravno, morate pročitati kompoziciju! Na pakovanju je napisano da u čvrstom sira sadrži manje od 100% mlečne masti? Dakle, u ovom proizvodu postoje herbalne suplemente - i to ne treba kupiti. Međutim, jedan mora biti realan: ne svi proizvođači sira ukazuju na punu informaciju o svojim proizvodima. Neki preferiraju da sakriju činjenicu da imaju zamjene mlečne masti u svom sira. Stoga stručnjaci savetuju kupovinu proizvoda samo poznatih brendova. Proizvodi ovih proizvođača su testirali nezavisni eksperti, - kaže stručnjak. - Rezultati su optimisti. Sirevi su visokokvalitetni, ne sadrže biljne masti. Može se nazvati potpuno prirodnim hranama. " Dakle, imamo izbor. Doručak i večera s sirama će zaista imati koristi za cijelu porodicu.
Sir je koristan ne samo za decu, već i za odrasle. Na primjer, u Americi pokušavaju konzumirati sir na obaveznoj osnovi za doručak. Sir je ukusan i hranljiv kvalitet, veoma korisan i vitamin.