Sauerkraut na gruzijskom

Isecite velike kocke kupusa. Isecite repu u tanke rezine. Smanjeno Sastojci:

• glava kupusa - 1 komad
• repa - 1 komad
• pod crvenog bibera - 1 komad
• glava glava - 1 komad
• celera - 150 grama
• Kis - 1 Drop
• soli - 1 pinch

Upute

Isecite velike kocke kupusa. Isecite repu u tanke rezine. Sasvim isecite celer i luk. Fino iseckati beli luk. Postavite slojeve cvekle i kupusa. Pokrivajte celer, beli luk i biber. Zatim sipajte rastopljenog rastvora. Otprilike 1 tbsp. kašika sirće za 1 litar vode. Pažnja! Povrće mora biti potpuno prekriveno tečnostima. Stavite kupus kupusa na toplo mesto i ostavite nekoliko dana. Ne dugo čuvaj takav kupus.

Usluge: 4