Salata "Tiffany": delikatna i ukusna jela

Tradicionalna olivier, salata od rakova, haringa pod krznom - sve je to, naravno, dobro, ali ponekad želite nešto posebno, nežno i ukusno za odmor. Ako ne možete ništa da se setite, Tiffany salata je najbolje rešenje za ovu slagalicu. Vrhunac ove delicije, čudno je, grožđe. Ova kombinacija sa mesnim proizvodima je retka. Ali uprkos ovome, salata ima mekan i nesmetan ukus, što vas podstiče na dodir. Da biste napravili ovo remek-delo, jednostavno morate pročitati članak i pratiti njegove preporuke.

Recipe jedan: Tiffanyova klasična salata

Ovo jelo se može poslužiti u posudu za salatu, ali će vam izgledati impresivnije ako primenite male pojedine posude. Ako možete, pripremite ovo jelo.

Neophodni sastojci

• Pileći file (kuvano) - 500-600 g
• Jaja - 5 kom.
• Sir (gouda ili holandski) - 200 g
• Grožđe bijelih sorti (poželjno grickano) - 500 g
• Orasi (polomljeni) - pola čaše
• Curry - 1 tsp.
• Sveže biljke (koper, peršun)
• Majoneza za punjenje goriva

Kako kuvati

Pileći file mora biti kuvan u slanoj vodi dok se ne pripremi, a onda se ohladi i preseci u male slamice. Rezano meso treba pržiti u biljnim uljima sve do zlatne koruze. Zatim posipajte meso kačkavim začinom i ostavite da se ohladi, iscedivši ulje.

Kuvana tvrde kuvana jaja i sir se trljaju na velikoj grupi. Orasi moraju biti isečeni što manji.

Grožđe mine, odvojeno od kostiju (ako postoji) i isecanje svake bobice.

Pripremni deo je završen, sada možete učiniti najintrigantnije - postavljanje sastojaka. Za donji sloj koristimo meso. Pokrivajte vrh majonezom. Zatim pratite ludake. Sledeći sloj će biti sir i opet iseckani orasi.

Ne zaboravite da se širim na svakom nivou sa majonezom. Ovaj niz mora biti ponovljen u istom redosledu. Najviši sloj je grožđe. Svježe seckane bilje ukrašavaju bočice salate ili gornjeg sloja.

Salata "Tiffany": recept sa bademima

Ova verzija recepta odlikuje činjenica da se bademi koriste umjesto oraha, a niz slojeva je nešto drugačiji.

Obavezni proizvodi

• Pileći kuhani file - 300 g
• Pileća jaja - 2 kom.
• Sir (parmezan ili roquefort) - 150 g
• Bijelo ili zeleno grožđe - 150-200 g
• Curry - 2 tbsp. l.
• Majonez - 100-150 g
• Biljno ulje za pečenje

Kako kuvati

Pileći file se kuva dok se ne pripremi u blago slanu vodu. Kuvano meso se valja u sezoni kari, a zatim ga stavimo u tavu sa maslacem. Spržite dok ne vidite laku koru. Zatim prženo meso treba iseckati na male kockice. Postavite prvi sloj mesa i pokrivajte majonezom. Posle rušenja sitan bademi (ne svi odjednom, već polovina od količine).

Iznad badema potresemo rajčenim sirom, mast sa majonezom i ponovo obložene orašastom. Sledeći sloj je fino iseckana jaja, a zatim ponovo impregnirana majonezom.

Sa preostalim orahovima, potresite jaje i pokrivajte majoneznom oblogom. Na kraju smo napravili tepih od grožđa.

Bez sumnje, od sada će Tiffany salata postati omiljena jela vaše porodice. Pokušajte da pratite tehnologiju recepta, a vi ćete biti poznati kao stručni kuvarski kuvar!