- Beli luk - 4 zuba
- gomilu kopriva - 1 komad
- Majonez - 1 komad (pakovanje)
- Kefir ili mleko - 1 staklo
- Pepper i sol - - Po ukusu
- Turska ili piletina jetra - 1 kilogram
- Sir kobasice - 600 grama
- Pileća jaja - 3 komada
- Šampinjoni - 800 grama
- Brašno - 8 čl. kašike
- Luk - 3 komada
1. Prolazimo jetra zajedno sa belim lukom i pola luka kroz mlin za meso. Dodavamo dva jajeta, začine i soli u jetru. Zavariti ćvrsto kuvana jaja, oni će biti korisni za dekoraciju. 2. Sipajte kefir ili mleko, dodajte prešlo brašno, dobro mešajte, tako da se ne formiraju grudvice. 3. U dobro zagrejanom tiganju, podmazanom uljem ili mastom, isprati kolače, na srednjoj vrućini, tri minute sa obe strane. Pola sata ćemo pečuriti, fino iseckati luk i pečurke. Sačuvaj crni luk u zagrejanom tiganju, dodajte pečurke i paprikaš dok ne budete spremni sa zatvorenim poklopcem. Pred zamrznutim sirahom na rubu. 4. Hladne kolače se sakupljaju u torti. Majonez masti tortu tako da su dobro natopljeni. 5. Za svaku tortu delimo sirevi i punjene gljive. Na prvom podmazanom kolaču podelite rajčeni sir. Pokrijte sa drugom tortom, mastite majonezom, distribuirajte pečene pečurke i luk na vrhu. Pokrijte sa drugom tortom i podmazujte. Zamjenjuje se naizmenično punjenja. Dajemo tortu da se pije. 6. Natrem protein kokoših jaja čvrsto kuvaju, posuti površinom torte. Paradajz i koper ukrašavaju vrh torte
Usluge: 6