- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- sijalica - 1 komad
- beli luk - 3 zuba
- bundeva - 450 grama
- crveni paprika - 1 komad
- čili u prahu - 1/4 kašičica
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
- paradajz - 600 grama
- jagnjeći grašak - 600 grama
- crni pasulj - 600 grama
- Cilantro - 1/2 šolje
U tepihu zagrevajte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i beli luk. Fry, mešanje, do mekog, od 5 do 7 minuta. Dodajte bundevicu, slatku papriku, čili prah, so i biber. Fraj, mešanje, 1 minut. Dodajte 1/2 čaše vode. Pokrijte i potopite dok se povrće ne spremi, oko 7 minuta. Dodajte paradajz sokom. Kuvar, mashing ih kašikom. Dodajte grašak, pasulj, 1/4 čaša cilantro i 1/2 čaše vode. Donesite do vrelice. Kuvati dok se lagano zguši, oko 20 minuta. Uzmite sol i biber. Dodajte preostali cilantro. Poslužite paprikom limenkama krečnjaka.
Usluge: 4