Mikroorganizmi koji su uzročnici trovanja hranom, odlično se osećaju u napuštenim jajima, poluproizvodnoj živini ili mesu, u prehrambenoj hrani. Postoji nekoliko pravila koje stručnjaci preporučuju da prate u kuvanju. Ovo će vam pomoći da zaštitite bebu od neprijatnih senzacija u stomaku.
- Ako vam je potrebno sječiti meso, ribu ili živinu, preporučljivo je za tu svrhu uzeti poseban nož i ploču, temeljito temeljno isprati toplom vodom i sapunom. Uradite to posle svake upotrebe.
- Pripremljena posuđa ne sme se staviti u posudu u kojoj su ranije bile sirove ribe ili meso, posuđe treba detaljno ispirati.
- Ne stavljajte meso u frižider pored drugih proizvoda.
- Ne preporučuje se već pripremljena posuđa, posebno fermentisana i kisela soseva, u posuđima od gline koja je prekrivena glazom.
- Da bi proverili spremnost, meso treba probiti vilicom. Smatra se da je spremno kada crvenkast sok ne izlazi.
Prva pomoć za trovanje hranom
Pre svega, možete identifikovati trovanje hranom u malom djetetu sa nekoliko simptoma. Ne odlažite lečenje, kada vaše dijete ima bolove u predelu stomaka, ako beba postane sporo, može odbiti da jede, boluje od frustracije i povraćanja. Nije neophodno pokretati ovaj proces samostalno, jer takav bol može izazvati "akutni abdomen". Ali u svakom slučaju, pratite poziv lekara i preduzmite odgovarajuće mere tek nakon imenovanja lečenja.
- Bogat napitak. Uznemireni stomak i povraćanje izazivaju gubitak tečnosti, pa prva pomoć u trovanju je stalno dopunjavanje tela vodom. Da biste to uradili, možete koristiti prave prašine, poput rehidrona, koje treba razblažiti u vodi. Takva fiziološka rastvora dobro ispunjavaju gubitke. Pored toga, još uvek možete dati topli čaj i bujicu divlje ruže. Izračunati potrebnu zapreminu tečnosti preporučuje se prema formuli: za 1 kg tijela - za izračun 120-170 ml tečnosti. Za decu koja su starija od godinu dana, potrebno je piti točno ovu količinu tečnosti dnevno. Da biste to uradili, dovoljno je da pijete par kašika redovno sa periodicom od 10 minuta.
- Gastric lavage. U slučaju da unos hrane, koji je bio uzrok trovanja, nije prošao još dva sata, onda morate dobro ispirati stomak. Dajte dijete piće vode za piće, računajući po 16 ml za svaki kilogram težine (za djecu nakon 2 godine), zatim pritisnite korijen jezika kako biste pozvali na povraćanje. Uspešno dovršite ovu proceduru, možete koristiti sorbent, koji će donijeti pozitivan efekat, na primjer, aktivni ugalj ili enterosgel.
- Čišćenje klistira. U slučaju kada je prošlo više od 2 sata nakon ishrane, neophodno je staviti čistačku klistir za dete, ali to možete uraditi tek nakon konsultovanja sa lekarom, jer se ne mogu izlečiti svi problemi sa stomaku. Voda za ovo treba koristiti malo hladnije od sobne temperature. Beba treba položiti sa leve strane, podmazati vrh klistir s kremom i nežno ga ući. Polako pustite vodu. Kada uklonite klistir, stisnite dupe bebe i držite ga nekoliko minuta. Posle takvog postupka, možete koristiti i sorbent za lekove
- Jednostavna hrana. Sa svim ostalim procedurama u dječijem meniju, potrebno je napraviti neke promjene. Glavno pravilo - ne prisiljavajte, ako dete ne želi nešto da jede. Ako ipak apetit nije nestao, onda je sjedenje na gladi ishrana nije neophodno. Umesto toga, bolje je jesti u malim porcijama svake 2 sata približno. Prvih dana nakon trovanja hranom u malom djetetu treba tretirati bez potpunog mlijeka (proizvodi kiselog mleka nisu uključeni u listu zabrana), smanjiti konzumiranje posuđa od mesa. Da se vratite najprikladnija jela od povrća, mesa i soufla, kao i kašice. Preporučuje se jela da jedu toplo, polu tečnost ili tečnost.
- Vitamini. Nakon potpunog oporavka, trebalo bi da pitate svog pedijatra da preporuči dobar set vitamina koji su pogodni za vaše dijete. Njegovo tijelo treba popuniti hranu hranljivih materija koje je izgubio u borbi protiv trovanja hranom.