- brašno - 2 1/2 čaše (ovseni sloj)
- soda - 1 kašičica (ovseni sloj)
- sol - 1 kašičica (ovseni sloj)
- mljeveni cimet - 1/2 čajne kašike (ovseni sloj)
- nesaljeni puter, sobna temperatura - 240 grama (ovseni sloj)
- smeđi šećer - 2 šolje (ovseni sloj)
- velika jaja - 2 komada (ovseni sloj)
- ekstrakt vanile - 2 kašičice (ovseni sloj)
- ovseni ljuspice - 3 šolje (ovseni sloj)
- kikiriki (poželjno slani) - 1 šolja (ovseni sloj)
- banka kondenzovanog mleka - čokoladni sloj od 1 kom (420 g)
- čokoladni čips - 2 čaše (360 g) čokoladni sloj)
- nesoljeni maslac - 2 komada. kašike (čokoladni sloj)
- sol - 1/4 kašičica (čokoladni sloj)
- ekstrakt vanile - 1 kašičica (čokoladni sloj)
- grožđice - 1 čaša (opciono) čokoladni sloj)
- kikiriki (poželjno slani) - 3/4 čaše (čokoladni sloj)
1. Ugrejte pećnicu sa postoljem u centru na 175 stepeni. Podmazujte ulje veličine 22X32 cm. Da biste napravili ovseni sloj, miješajte brašno, soda, sol i cimet. Smešu mešavinu sa srednjom brzinom do kremaste konzistencije. Dodajte smeđani šećer i vadite 2 minuta. Zatim dodajte jaja jedan po jedan, ubrzavajući 1 minut nakon svakog dodatka. Beat sa ekstraktom vanilije. Smanjite brzinu miksera na nisko i dodajte suhe sastojke. Pobijte ili mešajte gumenom špatulom sa ovsenim ljuspicama i sitanim kikirikijem. Odvojite 1 - 2 šolje u mešavini ovsa, stavite preostalu smešu u pripremljenu formu i izjednačite. 2. Napravite sloj čokolade. Postavite posudu preko posude sa ključanjem vode. Dodajte kondenzovano mleko, čokoladu, puter i sol u posudu. Kuvajte, mešajući, dok se čokolada i puter ne rastopi. Sklonite posudu iz posude i mešajte sa ekstraktom vanilije, grožđem (ako se koristi) i narezanim kikirikijem. 3. Zalijete mešavinu vruće čokolade preko ovsenih slojeva u kalupu. Stavite preostalu mešavinu ovsa na vrh, ne treba se nivelirati. Pečemo u pećnici 25-30 minuta, ili do zlatno braon. Dozvolite da se hladi na rack u obliku oko 2 sata. Koristeći nož, izvadite desert iz kalupa na rack. Stavite u frižider najmanje 1 sat pre sečenja. 4. Isecite dezert u 32 komade i poslužite.
Usluge: 32