Slatka pita sa nektarinama Od samog početka leta na tržištima se pojavljuju različite sezonske plodove, od kojih se nektarini razlikuju sjajna boja i magična aroma - glatke breskve koje imaju neverovatan ukus. Zahvaljujući njemu, oni koji žele da jedu ovo voće uvek imaju dovoljno, a neki kupuju toliko da ne mogu da jedu. Rok trajanja nektarina je nizak - ne više od pet dana, pa ako imate puno ovih plodova, pripremite neki desert od njih, na primer, kompote, džem ili pitu sa nektarinama. Mnoge domaćice pripremaju peciva prema sopstvenim receptima, provjeravaju na vrijeme, a ne pokušavaju promijeniti svoje navike. Međutim, malo ljudi će se odupreti iskušenju da upotrebi tako jednostavan opis pite sa nektarinama, koje vam nudimo na ovoj stranici. Potrebno vam je samo 15 minuta da se miješite testo i pripremite punjenje, a rezultat će biti jednostavno zapanjujući. Glavna tajna pite sa nektarinima je upotreba cimeta, što savršeno nijansuje ukus nežnih plodova. Inače, umjesto njih možete prilično dobro iskoristiti breskve, kajsije, šljive i čak jabuke, u svakom slučaju će se torta ispasti vrlo ukusno i lijepo.
Sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Maslac 125 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Sol 1 štapić
- Voda 50 ml
- Nektarini 1 kg
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Cimet prah 2 tsp.
- Smeđi šećer 5 g
- Korak 1 Da biste napravili kolač, potrebno je brašno, puter, voda, jaje, nektarine, drobnjače, šećer i prah cimeta.
- Korak 2 Kombinujte brašno, šipak soli, jaja i mekog putera, dodajte 50 ml hladne vode.
- Korak 3 Gnetite homogeno glatko testo i stavite ga 1 sat u frižider.
- Korak 4 Operite nektarine, uklonite kamen i isecite na parče. Zatim posipajte drobljenicima.
- Korak 5 Plug-in oblik treba dobro podmazati maslacom i staviti testo u njega, formirajući stranice visine 2-2,5 cm.
- Korak 6 Postavite nektarine na testo, posujte ih cimetom i šećerom.
- Korak 7 Isperite na temperaturi od 180 ° C u trajanju od 25-35 minuta. Kolač da se ohladi, pažljivo uklonite sa kalupa i možete ga poslužiti!