- brašno - 1 3/4 čaše (za mrvice :)
- mljeveni cimet - 1 1/4 žličice
- soli - 1/8 kašičica
- nesaljeni puter - 8 komada. kašike
- tamno smeđi šećer - 1/3 čaše
- granulirani šećer - 1/3 stakla
- jaje - 1 komad (za pitu :)
- žumanca - 1 komad
- soda - 1/4 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- šećer - 1/2 šolje
- Buttermilk - 1/3 Staklo
- brašno - 1 1/4 čaše
- Maslac - 6 Art. kašike
1. Dodajte topli topljeni puter, cimet, sol i šećer u srednju posudu. 2. Stir. Sastojci koriste gumu ili silikonsku lopaticu. Ne koristite brisanje, kao što je prikazano na slici! 3. Dozvolite testu da se hladi 15 minuta dok ne podseća na mrvice. 4. Ugrejte rernu na temperaturi od 160 stepeni. Postavite pan u srednji položaj. Posuti kvasac sa biljnim uljem. Moţete namotati papirni ručnik i ulje u obliku. Zatim isecite pravougaonik iz folije ili pergamentnog papira, savijte ga i proširite na dno kalupa, kao što je prikazano na slici. 5. U velikoj čaši dodajte šećer, brašno, so i soda. Stir. 6. Nastavak mešanja, postepeno dodajte maslac u 6 seta. Prevucite mikser pri maloj brzini. 7. Dodajte vaniliju, pinik, jaje i jaja. Prevucite mikser sa velikom brzinom. 8. Testo treba biti vazdušno i puhasto. 9. Pripremite pripremljeno testo u kalup iznad folije i ravnomerno širite. 10. Sa rukama postavite mrvice na vrh. 11. Pečemo u pećnici 40 minuta do zlatne boje. Proverite da li je pita spremna za upotrebu sa zubnim delom. Skinite kolač od pećnice i ostavite da se hladi pola sata. Onda je odnesite iz posude u jelo. Posuti s šećerom u prahu. 12. Pita je spremna!
Usluge: 9