- tostirani bademi - 3 čl. kašike
- šećer - 6 st. kašike
- brašno - 1 1/4 čaše
- naribanost narandže ili limuna (opciono) - 2 kašičice
- soli - 1/4 kašičica
- maslac, posekan na komade - 6 Art. kašike
- gorkih čokolada, velikih reza - 350 grama
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- masna krema - 1 1/4 čaše
Ručaj pećnice na 175 stepeni. Napravi testo. U procesoru hrane, isecite bademe. Dodajte šećer, brašno, lježer (opciono), soli i miješajte. Dodajte ulje i mešajte kako biste napravili homogenu masu. Testo postavite u obliku za pečenje. Koristeći čašu, napravite žleb na čitavom dnu testa, ostavljajući male strane. Pecite u sredinu rerne do zlatne boje sve dok se testo ne ojača, oko 20 minuta. Stavite rešetku i ostavite da se ohladi oko 1 sat. Napravi kremu od ganachea. Stavite čokoladu u veliku posudu. U malom tepihu, dovedite kremu u vrelinu. Koristeći sito, sipajte vruću kremu u čašu čokolade. Premešajte dok glatka i kremasta. Dodajte vanilu. Dodati čokoladnu smešu u sred hladne pite. Hladiti oko 2 sata ili u frižideru na 1 sat.
Usluge: 10