Pileći štapići u kokosovim čipovima

1. Isecite file i isperite i osušite. Skinite višak masti, filma i tetiva iz mesa. Rezani sastojci:

• Pileći prsa - 500 grama (4 komada)
• Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
• Worcestersky sos - 3 Art. kašike
• Crveno suho vino - 4 čl. kašike
• Jajce - 1 komad
• Kokosovi oštrici - 100 grama
• Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)

Upute

1. Isecite file i isperite i osušite. Skinite višak masti, filma i tetiva iz mesa. Isecite filete u trake debljine do 2 cm 2. Sada morate pripremiti marinadu. Miješajte u posebnoj posudici u sosu Worcestershire, maslinovom ulju, vinom, soli i biberu. Ova marinada preliti pileće štapiće, dobro promešati i pustiti da stoji jedan sat. 3. Pripremite sve za pražnjenje. U posudu, prebijte jaje sa viljuškom. Izlijepite kokosove opeke u ploču. Naši fileti su marinirani. Zalijte marinadu i obrišite štapićem papirom. U posudu, ulijte ulje, zagrejte ga. Svaki komad piletine uronjen u jaje, a potom posipati kokosovim opekotinama. Stavite u tiganj i pržite sa dve strane sve do zlatno braon. Ugrejte rernu unapred i stavite pileće palice tamo oko 10 minuta da biste pripremili meso.

Usluge: 6-7