- pileće grudi - 400 grama
- svež ili zamrznut spanać - 200 grama
- Feta sir - 150-200 grama
- brašno - 2 komada. kašike
Širite špinat u sjaj i zalijte vodom koja je ključna. Kada se spanać ohladi, ruke ga stisnite što je više moguće i isecite. Isečemo male komade pilećih grudi i feta sira. Ne preporučujem da stavim puno fetu, tk. loptice se mogu pretvoriti u prekomerno slane. Stavili smo posudu komadića pileća piletina, spanaća, feta sira i 2 žlice. kašike brašna. U modu pulsiranja pretvaramo sastojke u masu. Što se tresnije ispostavi, što je nežnije, loptice će biti na kraju. Uzimamo jednu žlicu i sa njom mlevamo male kugle iz primljene mase. Da bismo olakšali skulpturu, mi bacimo ruke u brašno. Zagrejamo tiganj sa biljnim uljem i širimo loptice na njoj. Pržite oko 4-5 minuta. sa svake strane. Kugle treba da budu ravnomjerno zlatne. Proverite da li su sirove kugle iznutra sa viljuškom. Kada su loptice spremne, širimo ih na salvete kako bismo staklo nadmašili ulje. Poslužite za stolom bolje čim je posudje toplo. Bon appetit!
Usluge: 2