Pica sos

U velikom tepihu, zagrejte maslinovo ulje, uđite u njega fino iseckane ili Sastojci:

• Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• Beli luk - 1 zub
• Tomato pire - 700 grama (pire paradajz)
• Paradajz pasta - 200 grama
• Šećer - 1/2 Art. kašike
• Suhe začine - 2 komada. kašike (bosiljka, origano)
• Sal - - Po ukusu

Upute

U velikom prsluku, toplo maslinovo ulje, ubrzajte u njemu fino iseckane ili stisnuti beli luk na 2 minuta na srednjoj vrućini sve do pojave karakterističnog ukusa belog luka. Dodajte paradajzno pire na tanjir (možete kupiti gotove, možete sami trljati paradajz) i paradajzu, kao i šećer, sol i željene začine. Na srednjem vatri dovedite sos u vrelu. Kada se sos zavari, smanjite vatru na minimum i vagirajte sosu još 10 minuta ispod poklopca. Pica sos je spreman!

Usluge: 8