- suvi kvasac - 5 grama
- maslinovog ulja - 20 mililitara
- Pšenično brašno - 175 grama
- mleveno govedje - 200 grama
- paradajz - 100 grama
- slatka paprika - 1 komad
- tvrdog sira - 150 grama
- kečap - 50 grama
- peršun - 5 grama
- koper - 5 grama
1. Bojite brašno kvasom. Dodati 125 ml tople vode i maslinovog ulja. 2. Mačite testo 2-3 minuta. Pokrivajte testo sa ručnikom ili plastičnom omotačicom i dozvolite da se na toplom mestu uzdiže 40 minuta. 3. U međuvremenu pripremite punjenje. Spržite mince dok se ne kuva. Rezani paradajz na lomance, i biber u kocke. Rešite sir. 4. Sipajte testo u trajanju od 1 minuta, a zatim ga uvucite u disk prečnika 30 cm i debljinu ne više od 5 mm. Podmazujte sa kečapom. 5. Stavite paradajz, biber i mleveno meso, potresite sa biberom, zelenilom i dosta naribanog sira. 6. Pečemo picu u pećnici na 220 stepeni 15 minuta.
Usluge: 6