Srdačna pica sa dimljenom piletinom Pizza je prilično jednostavan i ukusni obrok za svaki dan. Varijacija njegove pripreme može se navesti na ogromnu raznovrsnost. Danas predlažem da napravim pizzu za ljubitelje punjenja mesa, a glavnim sastojcima će biti dimljena pileća prsa i šunka. Ovaj recept pica je bogat ukusom i ukusom. Paradižnik i slatka paprika, čini ga sočnim, punjenje mesa - hranjenje. Beli luk, luk i biljke savršeno dopunjuju njihov ukus. Tačno testo po meni je vrlo pogodno za ovu picu, omogućava vam da uživate u punjenju bez prejedanja. Nadam se da će moj ne previše genijalan recept biti po vašoj želji!
Sastojci:- Brašno, pšenica 350 g
- Kvasac, suh 7 g
- Sol 1 štapić
- Voda 240 ml
- Maslinovo ulje 50 ml
- Šećer 3 g
- Paradajz sos 4 tbsp. l.
- Paradajz 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Slani biber 0,5 kom.
- Česen 2 karanfila
- Masline bez semena 40 g
- Šunka 100 g
- Pileće dijete je pušilo 120 grama
- Mocarela sir 125 g
- Smeša paprike 1 g
- Smeša italijanskog bilja 1 g
- Korak 1 Pripremite sastojke: testo, sos od paradajza (po vašoj presudi), dimljena pileća prsa, šunka, slatka paprika, paradajz, crni luk, beli luk, štakorane masline, sir Mozzarella, začiniće.
- Korak 2 Potapajte površinu ploče brašnom, zatim tanko uvijte testo debljine oko 0,5 cm, prečnika oko 30 cm.
- Korak 3 Podmazati testo sa pripremljenim sosom od paradajza.
- Korak 4 Stavite dimljeno pileće grudi na tanke delove.
- Korak 5 Isecite male kockice paradajza ravnomerno raspoređene preko našeg radnog komada.
- Korak 6 Zalijte i distribuirajte fino sesekljan luk i beli luk.
- Korak 7 Širite slatke paprike.
- Korak 8 Presekli smo na Witchinove kocke i rasipali ga.
- Korak 9 Kulinarski proizvod ukrašavamo crnim maslinama, narezanim s ringleta.
- Korak 10 Prskaljemo italijanske začine, a vrh sa naribanim sirom Mozzarella.
- Korak 11 Stavite u zagrejanu pećnicu 220 C, pecite dok ne pripremite 15-20 minuta.