Patties sa kislom

U dubokoj posudi mešajte jaja, so, šećer, kefir i soda. Dodati kiselu kremu, mešati Sastojci:

• Pavlaka - 1 st. kašičica
• Jaja - 2 komada
• Kefir - 1 staklo
• Salt - 1 kašičica
• Šećer - 1 kašičica
• Soda - 1 kašičica
• Brašno - 3 kuglice
• Sorrel - 100 grama
• Šećer - 4 Art. kašike

Upute

U dubokoj posudi mešajte jaja, so, šećer, kefir i soda. Dodajte pavlaku, mešajte. Sipajte u brašno. Mi gnetimo testo - najpre sa lopaticom, a zatim rukama. Testo treba biti viskozno i ​​držati ruke. Sorrel fino seckani i prekriveni šećerom. Ostavite je 10 minuta. Kiselu dodajte šećerom, odvojenim od sorene sokove. Kada formirate pite, vaše dlani trebaju biti stalno u brašnom, inače će se testo držati rukama. Stavite komad testa na ruku podignutom od dlana i od njega napravite tortu. Stavimo malo punjenja na tortu. Mi formiramo patiti, pokrijemo ivice. U tiganju zagrejamo ulje, u njega stavljamo pite. Fraj dok se patties ne pokrije zlatnom koru sa obe strane. Izvadimo pite iz tiganja i stavimo je na papirni peškiar tako da apsorbuje višak masti. Sve pite sa kislom su spremne! Bon appetit! ;)

Usluge: 8