Palačinka torta sa punjenjem gljiva Čekajući goste uvek razmišljaju o tome šta bi ih iznenadilo i učinilo ih srećnim. Ova pita je odlična ideja za veliku kompaniju. Palačinke sa pečurkama, zamrznute delikatnim sirevom - veoma ukusno i zadovoljavajuće! Za još veću prazničnu i neuobičajenu opciju, možete pripremiti palačinke s spanaćem. Kao rezultat, dobićete svetlu, ali i korisnu zelenu pitu!
Sastojci:- Mlijeko 1 l
- Jaja piletine 4 kom.
- Brašno, pšenica 350 g
- Suncokretovo rafinirano ulje 10 ml
- Krem sir 400 g
- Šampinjoni šampinjona 800 g
- Salt 4 tsp.
- Curry 4 tsp.
- Pavlaka 200 g
- Korak 1 Za pitu treba nam: mleko, jaja, brašno, suncokret ili maslinovo ulje, topljeni sir, pečurke, začini i pavlaka.
- Korak 2 Fino iseckati pečurke.
- Korak 3: Pečurite pečurke solju i kari dok se ne kuvaju, pomešajte u pavlaci. Idemo da se ohladimo.
- Korak 4 Razbiti jaja.
- Korak 5 Zalijete malo mleka.
- Korak 6 Zatim premeštamo malo brašna uz mešanje testa.
- Korak 7 Dodajte mleko i brašno naizmenično dok se ne dobije homogeni test tečnosti.
- Korak 8 Podmazati zagrejanu posudu sa polovinom luka, koju pre-potopimo u suncokretovo ulje.
- Korak 9: Slane palačinke na standardni način. Od ovih sastojaka, oko 20 komada.
- Korak 10 Ostaje da sakuplja tortu. Palačinku razmenjujemo topljenim sirom, širimo pečurke i pokrivamo palačinke. Mi to radimo sa svim palačinkama dok se punjenje ne završi.
- Korak 11 Naša torta je spremna. Bon appetit!