Okroshka u bugarskom Taratoru

Pripremite potrebne sastojke. Koper treba puno. Ovde igra ulogu sastojaka:

• krastavac - 2 komada
• masno kefir - 1 staklo
• voda - 1 staklo
• kopriva - 1 komad (snop)
• Orašasti orah - 3 čl. kašike
• začini - - po ukusu (so, biber, suva paprika, asafoetida)

Upute

Pripremite potrebne sastojke. Koper treba puno. Ovde igra ulogu odvojene komponente, a ne začina. Krastavci krase na male kocke, isecite orasi sa mikserom, fino iseckite koper. Zatim, mješajte kefir i vodu, dodajte začine i dobro miješajte halo. Izlivamo kefirsku smešu na ploče i rasprostranimo komponente, miješamo, ukrasimo i okroshku na bugarskom jeziku!

Usluge: 1-2