Luk i vinski sos

U ponvoru stopi maslac. Luk seče na pola prstena i prži Sastojci:

• Luk - 3 komada
• Maslac - 50 grama
• Brašno - 2 Art. kašike
• Crveno vino - 300 mililitara
• Bouillon - 50 mililitara
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

U ponvoru stopi maslac. Luk seče na pola prstena i pržite u puteru sve dok ne prozirate. Dodajte brašno, premešajte i pržite dok se zlatni crni luk ne sredi. Kada luk postane zlatan, nalijte vino u tiganj. Stalno mešati, dovesti do vrela i kuhati do gustog. Odlučite i zalepite zgušnuti sos, dodajte juhu na njega. Mešajte i kuvajte do željene konzistencije sosu. Sos je bio toplo. Bon appetit!

Usluge: 4